炸物合成2.jpg  
 
如何在鹽酥雞攤點餐
 
我很愛吃鹹酥雞,為了造福廣大朋友,我整理了一套鹹酥雞攤點餐要訣:
 
 炸九層塔.jpg
1.絕對不加九層塔,因為九層塔很吸油,加了會吃進很多油,所以不能加(絕對不能加九層塔,一加就全部都毀了)
 
2.不另外加醬,有些鹹酥雞攤老闆會另外調類似烤肉醬的東西,這個醬含糖跟含油量都很高,所以不能加。
 
3.不加梅粉,鹹酥雞攤的梅粉除了不天然之外,也有很多的糖份在裡面,糖是造成肥胖的原兇,所以不能加。
 
炸蔬菜.jpg  
4.不吃蔬菜類,現在鹹酥雞攤推陳出新,什麼東西都有賣,像炸青椒,炸四季豆,炸花椰菜,炸糯米椒,炸高麗菜,炸玉米,這些東西非常會吸油,在鹹酥雞攤吃炸蔬菜完全是一種非常不健康的行為,不吃蔬菜類。
 
P5244148_调整大小.JPG  炸糯米腸.jpg  
5.不吃澱粉類,我以前吃鹹酥雞攤最喜歡吃的就是炸豬血糕,炸芋粿巧,炸馬鈴薯條,地瓜薯條,炸薯餅,炸蘿蔔糕,炸糯米腸,炸銀絲卷,炸湯圓,這些都是精緻澱粉含量很高的東西,所以都不能吃。
 
 
以上這些是不可以吃的
 
接下來我們來看看可以吃的
 
基本上鹹酥雞攤的雞肉大部份都是雞胸肉,雞排也是雞胸肉,雞肉是蛋白質豐富,油脂含量低的好食物,我不喜歡粉很多的,炸的時候會吸進太多油,所以如果我要吃我都會找那種粉裹的比較少的攤子。
 
 雞排.jpg雞排2.jpg
1.肉類可以吃,尤其是鹹酥雞的重頭戲一定要吃,記得不要加九層塔,調味料就胡椒辣椒就好,我通常都會叫老闆胡椒少一點。
像是雞排,雞腿,雞軟骨,這些都是可以吃的,記得適量吃,一次吃一份就好,不要吃多。如果吃雞排,或雞腿,記得去皮吃,雞翅很油,最好不要吃,第一優先好的選擇就吃最傳統的鹹酥雞就好,其實只要不要粉太多太吸油,一份鹹酥雞的熱量是不會太高的,通常應該不會超過300卡。
 
炸魷魚.jpg 炸魷魚2.jpg  
 
2.海鮮可以吃,基本上海鮮大部份都是屬於蛋白質較豐富,如果不要裹太多粉,不要加九層塔,大部份是ok的,像一般除了鹹酥雞之外,我有時候會吃炸魷魚,炸柳葉魚,炸花枝丸,這些都是可以吃的海鮮類,一樣僅記千萬不要吃多。
 
 
如果你不知道吃多少才是可以允許的範圍,你就以吃80元以內為限,吃一次鹹酥雞不能超過80元,份量大概就是一份鹹酥雞50元,一份雞軟骨就是30元,加起來就是80元。
 
 
 
 
炸甜不辣.jpg   
甜不辣可以偶而吃一點,甜不辣跟鹹酥雞是必點的組合,不吃會很難過,但因為我們在減肥不能這麼奢侈,有得吃就要偷笑,所以如果你有點了甜不辣,就不能再點其他東西,甜不辣雖然是魚漿,不過通常還會含有不少的馬鈴薯澱粉,加上也算是加工食品,就少量吃就好,記得千萬不要加九層塔。
 
但是千萬不能因為一休哥說鹹酥雞可以吃,大家就狂吃,一個禮拜最多只能吃一次,一次只能吃80元以內,然後謹記我上面說的不能吃的原則,吃可以吃的東西,這樣子就算在減肥,也是可以開心去點鹹酥雞來吃喔,還有還有,如果要吃就早一點,下午4~5點就吃,如果是半夜12點吃,還是會胖的喔~
 
 最後一休也實拍了減肥時如何吃鹹酥雞的影片,用看的更知道要怎麼做喔~
 
 

 

  一休新書上市囉,內容系統性,按部就班的教大家如何循序漸進的開始健康減重,絕對是減肥之人的必備好書(老王賣瓜) 噗~(・ω´・ )

20150721-1  

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一休 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

禁止留言
  • Jaslene賈絲鈴
  • 原來海鮮類的可以吃啊~
    但是要找到裹粉少的,好像很困難耶!
    感謝分享
    推推
  • Yo-祐
  • 新羊快樂!

    哈哈哈
    我記得我超胖的時候 天天一包呢

    長大之後發現
    健康才是最重要的呢!

    謝謝一休哥的減重分享!

    推!
  • 蔡咖
  • 原來吃鹹酥雞不要吃蔬菜!!
    以往我都會想說每餐要吃蔬菜 才勉強加點貴死人的蔬菜
    沒想到是不行的!
  • 姬蝶
  • 原來吃雞排就要吃雞排就好
    雞排妹.....
    不然我也很愛吃薯條和炸蔬菜
  • 詮鴻國際住宅
  • 太受用了,連金額也幫我們算好了,真的是福音ㄚ。我也要來控制一下不然我會變太胖。感恩~謝謝分享。
  • ERIC
  • 笑)但是少了九層塔..我就是覺得怪怪的>"<
  • Irene Lo
  • 可以加九層塔 但不吃它
    光吃它的香氣這樣嗎?

    (即將去吃人生中的第一份鹽酥雞!)
  • 林崇
  • 請問4.5點吃這樣,可以代替晚餐嗎?
  • HappyPerry
  • 原來如此~~
    還以為吃蔬菜很健康哈哈
  • 郭聖男
  • 那就請到蔥味雞品嚐,蔥味雞早己以人為本,開發出不沾粉的G排,大腿排,G翅,三角骨,肉串,等系列顧及上述所言,完全不沾粉,裸炸,不失風味,獨特口味,不柴,多汁,好評不斷,連國外都稱讚。
    蔬菜類,油炸鎖住甜份,有青脆度,但必需要脫油,本店也考量在內,使用脫油机,脫過後,比家中炒菜更少油脂,這是可以參考,考量,
    至於高精製澱粉類,真的需酌量食用,薯條,地瓜粗食類,只要在調味料適度搭配尚可
    關於近年來大量使用調味醬料,或調味粉,若大家有機會看一下成份,不難看出一,二,不是高油脂調合,就高糖,鹽,防腐劑,增味劑,香料,香精等速成欺騙了自身味覺,但也害了自己,所以還是個人所提,恢復以往傳統,用心醃製,吃出真食材,品出真實味。
  • enjoyanita88
  • 原來鹹酥雞不能加九層塔
    那加洋蔥呢?