前言:90天減脂計劃開始後,每天拍照,每天自己準備吃的,還滿有趣的,基本上菜單都分享在FB

但因為FB沒法讓每個人每天都可以收到訊息,除非你有接收我的通知,不然可能會好幾天才看到一次。

把我每天的減重計劃整理個懶人包,一方面跟大家分享,一方面我自己也做個紀錄,以10天為一單位。

計劃的目標是90天後,預計體脂要從原來的17%減到10%

飲食的目標是少油,少塩,不糖,不吃炸,零食,餅乾,不喝飲料,平時最愛吃的豬腳,焢肉飯,豬皮,雞皮,炸雞排,炸七里香那些都不吃。

本來想要靠外食完成,後來發現光是要少油這點要靠外食完成就太困難,慢慢改成自己煮,還煮出一點樂趣來了,跟大家分享一下。

 

90天身材對比完成  

90天減脂計劃菜單懶人包41~50天來了,廢話不多說我們就直接往下看吧

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Day41

day041-午餐.JPG day041-午餐紅燒鯛魚嫩豆腐佐鴻喜菇.JPG  

 

今天非常忙碌,因為趕著吃完飯帶李小妹去做牙齒的例行型檢查
奇怪我怎麼記得我小時候好像從來沒去看過什麼牙齒檢查。
以前牙齒如果快掉下來,都是大人綁一個線在牙齒上,然後線用力一拉就下來了,要不然就是一直搖一直搖一直搖牙齒,搖到鬆一用力就下來了。

 

講一下外食,外食最大的問題就是糖,油,塩份都加太多,而現代飲食糖份跟油脂就是最容易胖的原因之一。

 

例如昨天晚上帶小朋友去家裡附近的假日夜市玩,已經很習慣吃較清淡不油的食物的我,居然在夜市沒一樣東西可以吃。

 

舉例一下夜市會有的食物

 

塩酥雞,雞排,烤肉,沙威瑪,飲料,炸地瓜球,炸蛋蔥油餅,拔絲地瓜,
大腸包小腸,棉棉冰,炸熱狗,夜市牛排,鐵板麵,藥燉排骨,炒麵,炒米粉,烤玉米。

 

哇,整個夜市那麼多食物,居然沒有一項是我可以吃的,為什都沒有人賣健康一點的餐點,點心,零食呢?

 

例如雞胸肉生菜捲佐和風醬,烤沙威瑪不要那麼多油跟糖,乾煎牛排佐一點海塩,烤地瓜不要拔絲地瓜等等。

 

夜市是台灣很值得驕傲的小吃文化,但像上述的食物還真的是幾乎每一項吃了都是包肥。

 

台灣的消者費已經被養成不用大量的糖,不用大量的塩份,油脂的食物就不好吃,如果不好吃就沒人買,即使有賣家想做健康一點,但如果消費者不買單我看也是很難撐。

 

整個大離題了,有空我再來好好寫一下外食午餐怎麼吃,晚餐怎麼吃,夜市怎麼吃,自助餐怎麼吃好了。

 

90天減脂計劃的41天

 

紅燒鯛魚嫩豆腐佐鴻喜菇 230卡
(跟那天介紹的做法一樣,只是加了鴻喜菇。做法有興趣可以看這
http://leeyihugh.pixnet.net/blog/post/129651629)

 

蛤蜊絲瓜 120卡

 

涼拌有機豆腐佐柴魚片半塊 90卡

 

翊家人滷雞腿2隻
(準備像滷雞腿,牛腱,這種東西在家很方便,如果沒時間料理冰箱拿出來蒸一下就可以直接上桌了。這裡買 http://www.yifamily.com.tw/index.html)

 

新竹貢丸3顆佐和風醬 180卡
(貢丸熱量其實滿高,熱量來源主為要是貢丸裡有很多油脂。如果要比較花枝丸是比貢丸較好,但李小妹愛吃貢丸,所以還是專門弄了貢丸要給她吃)

 

糙米混紫米紅豆飯 130克 146卡
(飯我都一次煮2或3杯米,當天吃不完的可以冰冷藏約可以吃3~4天。如果你一個人吃也可以按份量分別包好冰冷涷,要吃時拿出來蒸一下即可)

 

今日個人午餐預估熱量為 460卡

 

有人在問蔬菜怎麼抓熱量,大部份蔬菜100克的熱量約在25~40卡之間,但蔬菜基本算空熱量的東西,含有豐富的纖維質,維生素,所以減重時蔬菜愛吃多少就吃多少,最好是自己準備加醬油膏即可,外面自助餐的蔬菜都用了非常大量的油去炒,如果要吃最好是建議準備熱水過油.

但減重還是飲食均衡,千萬不能覺得蔬菜沒熱量又有飽足感,所以只吃大量蔬菜然後什麼都不吃,這是不可以的。

 

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Day42

day042-午餐.JPG  

 

90天減脂計劃Day 42

 

今天做了一道泰式綠咖哩雞腿,但不是非常好的示範,因為我買了市售的綠咖哩醬,
裡面有很多油,即使我已經加水稀釋,煮好後把油都倒掉,吃起來還是不免覺得有點油。

 

反倒是今天準備了一道涼拌小黃瓜佐和風醬,這樣清爽的味道反而令人食慾大開

不知道大家有沒有跟我一樣,開始慢慢習慣吃的比較清淡,天然的時候,看到清爽的食物反而會覺得胃口很好,看到油膩的食物反而會覺得沒有胃口。

今天吃雞腿肉時一樣把皮先去掉,不習慣吃皮後,反而覺得雞皮沒以前那麼好吃了。
我以前超愛吃雞皮,每次老婆不吃的雞皮都是我負責收拾掉,不管是煎的,烤的,炸的,滷的我都喜歡吃,老婆為了怕我吃太多常常趁我不注意放在一旁,如果我有發現就會偷偷夾來吃。

但我今天在去雞皮時,忽然覺得雞皮變不好吃了,不會像以前一樣,覺得把雞皮丟掉好浪費,感覺太油膩,脂肪太多了。我想對我來說也算是一個好的變化。

吃便當時把雞皮去掉,或把炸的皮去掉,不要吃三層肉,肥肉,外食時稍微把油瀝一下,或過一下水,就能減少很多油脂跟熱量的攝取喔。

今日午餐

泰式綠咖哩雞腿 340卡
(因為後來我把油都倒掉,雞皮也去掉,如果都不去皮去油直接吃下肚這盤估計要5~600卡左右)

乾煎鯛魚 100卡
(煎鯛魚的訣竅就是用平底鍋,約2cc的油中小火慢煎,不要隨意翻動,等煎到焦香味出來再翻面即可)

川燙新鮮金針花 30卡
(新鮮的金針花直接川燙就非常的鮮甜好吃)

新鮮小黃瓜佐和風醬 50卡
(小黃瓜直接斜切佐芝麻和風醬,非常的清爽好吃喔)

金針花豆腐蛋包湯 150卡
(煮金針花的湯加半塊嫩豆腐跟一個蛋包就是營養又好喝的湯 )

涼拌嫩豆腐佐柴魚片 70卡
(我真的很喜歡吃豆腐,如果是嫩豆腐熱量很低,一餐吃一餐塊都無妨,低熱量營養又有飽足感)

糙米紫米紅豆飯 130克 146卡

以我今日午餐來說 約470卡,如果把雞腿肉換成雞胸肉熱量會更低喔。

低熱量的主要來源是我用很少的油,我補充的油脂都是從堅果,魚油,少量橄欖油跟天然豆類裡的油脂。

第二是我的澱粉類都吃約130克1碗飯,如果外面便當常常白飯給的量都約要280~300克
也就是光白飯的熱量就要420卡,幾乎一碗白飯就等於我吃一餐的熱量。

像小黃瓜這種配菜也是在家準備好,公司準備一罐芝麻和風醬,到公司午餐就可以當成一道配菜也是很好的選擇。

一樣有問題請儘量在留言發問,我比較方便回,大家也可以一起看到回答喔~

你們今日有什麼午餐要跟我分享的嗎?

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 Day43

day043-午餐.JPG

day043-午餐-翊家人滷排骨.JPGday043-午餐-蟹肉烘蛋.JPG

 

90天減脂計劃Day 43

 

本來這幾天有點緊張,因為已經來到40幾天了,剩不到一半的時間,距離我當初設定的10%體脂肪還有一段距離,很怕沒能兌現。

 

後來想想,也想跟大家分享,其實控制體重的過程中,飲食已經變成一種生活習慣,我一直提倡要能夠長久飲食的習慣才有用,如果你用太激烈或太極端的手法,即使你瘦下來了,因為無法長久持續這種極端的飲食,最後你只要回到以前不好的飲食習慣,還是會復胖回去。

 

所以我也不該那麼燥進,即使90天完成後,我沒有達成體脂肪10%的目標,但我在這90天的努力並不是白費的,因為才一半日子我的體態就已取得相當好的改變,即使我沒有90天完成,能夠180天完成也很棒。

重點我只要能夠維持這種對身體健康並且能有效減脂的飲食型態,體脂肪降低也只是遲早的事,你們說對嗎?

90天只是給自己設定一個計劃跟目標最好的方法,你可以進行2個90天,3個90天都很好,只要持之以恆,成功就是手到擒來的事。

所以吃的快樂,快樂減肥是很重要的事,只有快樂的事才有辦法讓我們持續的去做。

來看看今日午餐

蟹肉烘蛋 280卡
(蟹肉烘蛋跟玉米粒烘蛋做法一樣,只是換成蟹肉,不過我今天想要直接甩鍋翻面失敗了,所以有點破掉,哈哈。這道烘蛋用了3顆蛋跟約70克的蟹肉,蟹肉有點貴,不過很好吃。直接水煮或乾煎一下也很好吃)玉米粒烘蛋做法 http://leeyihugh.pixnet.net/blog/post/121495772

翊家人滷味秘製排骨2片 324卡
(這秘製排骨是小時候我們家的家傳菜,只有逢年過節才吃的到,用炸的是最好吃,但現在我不吃炸的,因為豬里肌本身就帶有少許油脂,所以我直接用平底鍋不加 油小火乾煎,豬的部份是里肌肉,算是帶油的豬肉裡較低卡的部份100克約180卡,這裡一片約90克左右,想吃排骨直接拿出來烤一下或乾煎一下就很好吃 喔) http://www.yifamily.com.tw/index.html

娃娃菜金針菇湯 100卡
(就是娃娃菜跟金針菇一起煮的湯,這個菇比較特別是帶黃色的菇,忘了叫什麼名字,也還滿好吃的)

玉荀 50克 70卡
(剛好家裡有之前買的罐頭玉荀,其實這種荀絲滿好吃的,但因為是用油浸的,所以如果你沒有瀝油的話100克就要300卡,熱量很高,我用熱水沖洗泡過,把 油全部都瀝掉,再多抓一點點熱量進去,要不然50克的荀子約只有10卡而已。這樣即吃的到荀絲的味道,又不會吃到不該吃的油,如果是一般竹筍或筊白 荀,100克約22卡而已,沾醬油膏或海塩就很好吃,也是很好的減重食物)

川燙小白菜 30卡

糙米紫米紅豆飯 130克 146卡

今日個人午餐熱量預估約 500卡
(這個午餐是跟老婆吃還有晚上會帶我自己的便當,如果便當的菜比較不夠我就還會去加熱滷味買燙花椰,高麗菜,木耳或金針菇。請老闆川燙就好什麼調味料都不要加)

一樣是漏漏長的字,真的很懷欵有幾個人會認真看完,哈哈。

今天是我減脂的第43天,是你們的第幾天了啊?

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 Day44

day044-午餐.JPG day044-午餐-乾煎咖哩雞胸肉.JPG  

 

90天減脂計劃Day 44

 

昨天發生了非常令人遺憾的事情,但我還是相信大多數的台灣人都是很善良的。
教育真的是一件很重要的事情,光只靠政府的資源是是不夠的,不管是什麼樣的領域都需要有很多熱心的朋友站出來教育大家。

 

記得上次錄電台節目,節目最後要跟女兒說一段話,我記得我說把拔對你的功課,才藝什麼的都不會有什麼要求,因為學歷並不是評價一個人的標準。

把拔希望妳能做一個善良,正直,有道德感的人,那會比妳考上一個好學校更令把拔高興跟驕傲。

當了父母后,更能明瞭家庭教育的重要性,也看過許多生而不養,養而不教的父母。
但我們也只能從自己做起,我相信當每一個人都能夠把小孩教育的善良,正直。這社會也會少很多亂象,跟大家一起期許並共勉之。

有點離題了,來簡單看看今天的午餐吧

乾煎咖哩雞胸肉 230克 250卡
(把雞胸肉先切片後,用綠咖哩粉跟黑胡椒粉抓醃一下,我買的是幾乎沒脂肪的綠咖哩粉,加2cc橄欖油下鍋直接乾煎,等兩面煎金色,最後再撒點海塩拌一下就可以了,嫩又好吃,要用烤箱烤也可以)

大黃瓜蛤蜊湯 120卡

高麗菜蒸蛤蜊70卡

川燙四季豆跟玉米荀佐和風芝麻醬 110卡

蘿蔔泡菜 10卡

海苔醬15克 約30卡
(海苔醬是媽媽從日本帶回來的,記得小時候好愛吃海苔醬拌飯,好久沒吃了,還是覺得很好吃)

糙米飯 130克 146卡

今日午餐預估熱量約400卡而已
因為今天都是蔬菜比較多,所以熱量較低,像今天介紹的乾煎咖哩雞胸肉,也可以自己在家用煎或烤的準備好,當午餐或晚餐配菜,餐間的零食都很不錯喔。

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 Day45

day045-午餐.JPG day045-午餐2.JPG  

 

90天減脂計劃Day45

 

哇~日子過的好快,90天的計劃已經完成一半45天了,忽然有種要好好珍惜接下來的45天的感覺。

 

真的從來沒想過,當初想開始90天的計劃時,只是想看看90天可以減脂減多少,對飲食也沒太具體的規劃,沒想到才進行到一半,不但對食物的知識跟慨念上更認識許多,也培養了很多好的飲食習慣,更沒想到可以幫助那麼多的朋友一起慢慢改變飲食習慣,進而一起減重。

 

也更瞭解到我們日常生活中的飲食真的跟健康習習相關。
改變成比較健康的飲食型態後,改變的遠遠不止是外型,還有身體的內在機能,開始好好吃東西后,我胃容易脹氣的毛病改善許多,我的皮膚雖然一直不是很好,但好像也比較不像以前那麼容易出油,上廁所也變更加通暢,哈哈。

 

昨天因為晚上有事沒帶便當,所以今天的湯跟玉米荀四季豆都是昨天的,像玉米荀四季豆這些食物都很適合燙熟了後冰起來,想吃時拿出來冰冰涼涼的配點和風芝麻醬就很棒了。

 

今日午餐

 

乾煎咖哩雞胸肉 360卡 380卡
(開始減脂計劃後學習到可以善加利用辛香料做菜,例如像這雞胸肉我加了黑胡椒,綠咖哩粉跟黃咖哩粉,一點海塩,幾乎都是沒熱量也沒脂肪的調味料,但直接抓 一抓醃一下拿去烤或煎卻都很好吃,比水煮的更有味道,偶而換一下口味也很不賴,其中一盤雞肉旁黑黑的是在家附近買的那種果園自制的桑葚醬,李小妹很愛就抓 一點放進去,跟肉一起吃也滿搭的。)

 

有機嫩豆腐佐柴魚片 350克 186卡
(吃來吃去還是最喜歡嫩豆腐直接加醬油膏佐柴魚片的吃法)

 

川燙小白菜 40卡

 

玉米荀四季豆佐和風醬 40卡

 

紅麴蘿蔔泡菜 10卡

 

大黃瓜湯 30卡

 

日式海苔醬 10卡
(也是昨天沒吃完的,海苔醬真的超級下飯,食用時要小心不要太好吃配太多碗飯了)

 

糙米飯 130克 146卡

 

今日個人午餐熱量約 480卡

 

ps.
今天雖然下雨,不過我們 Boosting Run Base團隊是風雨無阻的,我跟小鄭老師還是會到國父紀念館,如果下雨的話會在裡面國父紀念館的走廊帶大家做一些簡單的肌力訓練,如果想要學習在家可以怎麼做肌力訓練的朋友可以一起來喔

 

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 Day46

day046-午餐.JPG  

 

90天減脂計劃 Day46

 

每到星期六日,就有一種殺密西以的感覺~

 

因為大家根本都出去吃大餐了啊,誰要看我今天中午吃什麼啊!

 

但不管,還是要po,懇請有看到的朋友們高抬貴手指點個讚讓我知道我不孤單。

今日下午要出門,晚上我要去怒吃10公斤的牛排,所以中午簡單吃一下。

紅燒嫩豆腐佐木耳菇菇 230卡
(好久不見的木耳,吃完一直忘了買沒補到貨,今天終於又吃到了,把木耳跟嫩豆腐菇菇一起紅燒果然很好吃,這一大盤超下飯只要230卡,自己煮健康又低卡的食物可以想吃多少就吃多少,過癮)

翊家人滷味秘製排骨 364卡
http://www.yifamily.com.tw/index.html
(想要快速料理時翊家人的排骨就是好幫手,放進烤箱烤一下,豆腐紅燒時開始烤,等紅燒豆腐好了排骨也好了,可以吃到熱熱現煮的料理是一種幸福啊)

燙青江菜 20卡
(今天買的青江菜縮水,1包16塊燙起來只有1點點,下次要吃2包才夠)

泡菜30克 12卡
(我買的是韓國的正安泡菜,超市賣場都有賣,這款吃起來還滿喜歡的)

糙米飯140克 157卡
(糙米飯每100克約是112克,GI值是中低熱量相對也對,是很好的複合式澱粉主食,吃了不易胖)

今日午餐個人食用熱量估約 480卡

很好,晚上非常有本錢吃10公斤的牛排

ps.
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 Day47

day047-午餐.JPG  day047-午餐-翊家人滷半筋半肉.JPG  

 

午安午安午安~

 

迫不及待要跟大家分享今日的午餐了~

 

今天中午吃到我的超級最愛,翊家人滷味的私房秘品,滷半筋半肉。是滷牛腱時兩端跟牛筋相連的地方切下來的,一條牛腱只能切兩塊下來,所以要滷很多牛腱才夠收集足夠的半筋半肉拿來滷。

 

因為沒法量產,所以都是久久才能把收集起來的半筋半肉一次滷起,常常一滷好就被分搶光了,這次運氣很好阿姨知道我最愛吃,特地留了一大包給我,超級爽的。我非常非常的愛吃滷的軟爛的牛筋,一個人可以吃1公斤沒問題。

所以今天中午當然就是要來大吃滷半筋半肉啦~

早上有講到現在已經很喜歡星期一的到來,現在真的很喜歡較清爽又新鮮的蔬菜,因為外面比較難吃到,所以自己準備就可以吃個過癮,今天中午吃了清爽的小黃瓜,跟清蒸高麗菜,娃娃菜,整個吃起來就覺得人神清氣爽。

天氣好配上令人充滿食慾的午餐,整個就是心情超好的。

昨天中斷了一天,所以今天是90天減脂計劃的 Day 47

來看看今天的午餐囉

翊家人滷半筋半肉 300克 約 350卡
(牛的部位裡牛腱,牛肚,牛筋,牛瘦肉熱量都是相對較低的,100克都約115卡左右,也是減重的朋友可以選擇的肉類之一,牛肉一樣都是有豐富的蛋白質,適量的食用是沒問題的喔)

乾煎翊家人滷味秘製排骨 90克 162卡
(豬里肌100克約180卡,是豬肉帶脂肪的肉類裡熱量較低的選擇,一樣適量的吃個90~100克是沒問題的,不要過量就好囉)

嫩豆腐佐柴魚片 150卡
(豆腐裡面我最愛的吃法之一,沒有柴魚片直接淋醬油膏吃也很好吃)

切片小黃瓜佐和風醬 70卡
(小黃瓜清洗好不用煮直接切片再佐一點芝麻和風醬就超好吃的,吃起來非常的清涼爽脆,我最喜歡這樣吃小黃瓜了)

蛤蜊蒸高麗菜跟娃娃菜 100卡
(高麗菜清洗好撕小塊或切小塊,剛好家裡還有剩一些娃娃菜,直接加蛤蜊直接電鍋蒸就非常的清甜好吃了)

韓國正安泡菜40克 16卡

糙米飯130克 146卡

自從開始減脂飲食計劃後,開始自己準備食物,除了放假時候,平時已經越來越少吃外食了,
這樣子吃午餐也40幾天了,完全愛上這樣看起來清淡,卻滋味豐富的午餐,簡單的料理可以吃出食材的清甜原味,不再是老是吃到外面重油,重鹹跟大量味精跟化學調味料的料理。

今天午餐個人食用的預估熱量約520卡

這是我今天的午餐,你們今天的午餐吃了什麼啊?

 

 

 

day047-晚餐-合成.jpg

 

很多人很好奇晚餐要吃什麼,怎麼吃。
跟大家分享一下我的晚餐,一般我中午煮完午餐,都會帶一個便當晚上一起吃。

用這種玻璃的保鮮盒裝起來,到吃飯時間就用蒸的或微波都可以。

完全非常好吃,不會有什麼或蒸的或用微波的便當不好吃這種問題,如果青菜不夠的話我就會去加熱滷味買燙青菜,記得叫老闆不要加任何的醬料。

這樣我就不用擔心說晚上外食很難買的問題,如果想自己準備的人也可以晚上自己煮好後,帶便當明天中午吃,意思一樣。

如果再更忙一點的人,也可以找一天一次做好6~7個便當,把不會馬上吃到的便當都蓋好放冷涷庫,要吃時再拿出來蒸或微波也是一種方式。

有一次晚上臨時有事要出去,中午準備好的便當沒吃,我就冰到冷涷庫,隔天再拿出來微波吃一樣很好吃。

因為基本上我們都是吃食材原味比較多,就比較沒有那種過多調味料,冰了或加熱後會變味的問題。

雖然自己準備要花一點點時間,但實際也不會花太多時間,而且不管是對減重或對身體健康都有很大幫助。

這就是我平常吃的晚餐~

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 Day48

day048-午餐.JPG

 day048-午餐-牛肚拌三絲.JPG

90天減脂飲食計劃Day 48

 

減脂飲食計劃已經來到Day 48天啦~

 

算算從當爸爸第2次復胖到現在已經又過去3年多了,三年來一直都有持續運動習慣,但沒有特別控制飲食,原則上是想吃什麼就吃什麼,但會大約算一下總熱量,不過內容倒是不太忌,除了不喝飲料外,什麼炸的,甜的,油的,大份量的,都是想吃就吃,沒有控制。

 

但三年多來,真正身材最巨大的改變,竟然是這48天,過去我一直消不掉的下背肉,腰內肉,還有肚臍下的小肚肚竟然慢慢在消了,而且這48天內我幾乎一個禮拜只做一次的有氧運動而已,其他的時間都是肌力訓練,跟以往大家覺得要減脂就是要大量做有氧的觀唸完全不一樣。

但我認為最大的改變還是飲食內容跟習慣的改變,改變了飲食習慣後竟然可以把我以前認為減重到最後最難的一項做到,就是增肌減脂,目前的體脂肪14%,開始飲食計劃後已少了約3%,14%的體脂已經是我人生到目前最低的體脂了,但這次似乎可以突破了。

基本男生到18%後就比較難在降體脂,因為體重已經是標準的狀態下,要減去1%都是很困難的事情,我一開始完全沒想到靠著飲食計劃可以讓減脂這麼順利,看 到很多朋友留言說自從開始跟著我調整飲食後,降體脂的進展比以前拚命運動,餓肚子減肥都好很多,我聽了也感到非常開心。

已經48天了,讓我們一起持續下去吧!

今日午餐

翊家人滷牛肚拌三絲 200卡
(突發奇想自己新發明的一道減脂料理,好像之前有吃過類似的菜,把他改良一下用滷牛肚跟金針菇,木耳還有芹菜做成涼拌菜,牛肚也是減脂可以吃的好食 材,100克的牛肚只有110卡,有20克的蛋白質跟2克的脂肪,如果買現成的牛肚只要注意不要拌太多油,或者是買回來先過個油就好了,這道菜料理方式也 非常簡單,有空我再寫個食譜)

翊家人滷半筋半肉 200克 230卡
(這昨天介紹過了,因為阿姨給了我一大袋,所以接下來好幾天應該還會常常見到這道菜,滷的超級軟Q的牛筋真的好好吃啊)

嫩豆腐佐柴魚片半塊 80卡
(嫩豆腐我真的百吃不膩有沒有,因為幾乎不用料理,所以很方便準備也是我常吃的原因之一)

蕃茄豆腐玉米荀湯 110卡
(蕃茄豆腐玉米荀都切好塊,丟下去煮再加點海塩,就是一道好喝營養又低熱量的清湯了)

紅麴泡菜蘿蔔 15卡

日式海苔醬10克 20卡

糙米飯130克 146卡

這就是今日的減脂餐啦,除了牛肚拌三絲需要花一點點時間料理,其他都是快速或即食的料理。

ps.我晚餐就是中午的菜帶便當吃喔,以防有人問我就先說了,哈哈~
然後今天晚上9點的小燕之夜,會有我,記得收看喔~ 

更多飲食計劃每天都會Po在我的粉絲專頁,有興趣的人可以在按讚那裡勾選接收通知就可以每天收到最新的減脂飲食計劃囉~

   

 day048-晚餐-vert.jpg

吃晚餐囉~

肚子已經咕嚕咕嚕叫了,我發現一件很奇怪的事,開始吃自己煮的健康飲食後,肚子變的會在吃飯的時間餓,然後會很想要吃東西。

以前不知道是吃的較不健康或者是我以前都吃的太多太撐,常常中午吃完都要到7.8點才會感到有一點點餓,而且也不是很餓那種。

但不吃又不行,因為會想說如果現不吃,晚一點也是要吃,越晚吃越慘,有時就會有點為吃而吃,食不知味的感覺。

但現在變的正常5~6個小時,就會肚子餓,可以感受到肚子餓的感覺,但不會覺得難受,是一種好像身體在告訴你該吃晚餐囉那種感覺。

我覺得還滿奇妙的,有人有跟我一樣的感覺嗎?
大家今天晚餐吃了什麼呢?

 

 

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 Day49

day049-午餐-合成.jpg day049-午餐-大白菜滷半筋半肉.JPG  

 

90天減脂飲食計劃Day 49

 

上次網路上有朋友建議我夏天可以來個清爽的沙拉,因為沙拉備料跟食物要蒸要花一點點時間,
趁著今天早上比較有空就來做個清爽的蔬果沙拉。

 

材料用地瓜跟芋頭都可以,因為我比較想挑戰芋頭沙拉,所以今天就選了芋頭來做沙拉,材料很簡單,有芋頭,蘋果,小黃瓜,無調味堅果跟家裡之前買給李小妹吃的桑椹醬。

第一次做有點手忙腳亂,不過還好做出來的成果還不錯,如果大家有興趣我再寫個食譜(越欠越多了我)

為什麼選用芋頭因為芋頭也是可以替代主食的澱粉類,芋頭的纖維質也很豐富,GI值約65,算中GI的主食,像我們在外面如果真的吃白飯的話,也可以以大量的蔬菜跟蛋白質當配菜,這樣一起食用也可以降低整體血糖上升的速度,對減重也會有幫助。

所以這次的芋頭沙拉我加的材料蘋果,小黃瓜,無調味堅果都是低GI值的食物,做起來雖然有一點花時間,不過如果一次做一大份起來可以吃個3.4餐也是挺方便的喔~

今日午餐

大白菜滷翊家人半筋半肉(牛肉跟牛筋) 310卡
(半筋半肉約250克,大白菜一顆,大白菜算比較寒性的食物,食用時搭配一點薑,辣椒等辛香味,可以降低食的寒性,身體較虛寒的朋友就適量食用就好)

芋泥拌蔬果堅果沙拉 250克 約300卡
(這是一大盆挖出來的份量,所以熱量我是粗估,主要的熱量來源為芋頭跟無調味堅果,不過這些都是好食品,只要適量食用不要過量是不用擔心的,芋頭可以替代主食,如果做這樣一份沙拉取代白飯吃是完全沒有問題的)

燙地瓜葉一盤 60卡

涼拌嫩豆腐佐柴魚片 150卡
(又見到這個豆腐好朋友了,哈哈)

糙米飯130克 146卡

今日午餐個人食用熱量約550卡

看到越來越多朋友都開始挑動自己動手做健康料理覺得很開心,大家還有什麼菜色想讓我挑戰看看的啊~

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 Day50

day050-午餐.JPG day050-午餐-咖哩明蝦燴豆腐.JPG  

 

90天減脂飲食計劃 Day50

 

哇哈哈,今天真是非常超過

 

因為昨天太累了,今天決定要來補一下,把家裡上次阿姨給的大明蝦跟之前買的綠咖哩醬結合在一起,做了一道綠咖哩燴大明蝦佐嫩豆腐

 

一次燒了4隻大明蝦,真的是有夠奢侈啊~

市售的咖哩是減重時避免要吃的,不管是日式的或泰式的都一樣,因為市售的咖哩都有很多油,如果真的喜歡可以去超市買低脂肪的咖哩粉回來料理,就可以吃到咖哩的辛香又不用吃進過多的油脂。

蝦子也是減重時非常好的食材,有豐富的蛋白質,幾乎零脂肪,每100克的蝦子熱量約90卡左右而已,去超市或市場買半斤或一斤的蝦子回來直接川燙一下,切個生辣椒弄個辣椒醬油,把燙熟的蝦子剝殼沾醬油就非常好吃,可以當一餐的主食。

來看看今天的午餐吧

泰式綠咖哩燴大明蝦 500卡
(4隻大明蝦剝殼後一隻約60克,半盒嫩豆腐跟一些玉米荀,配去油的市售綠咖哩醬)

嫩豆腐佐柴魚片半盒 90卡
(平常用的柴魚片今天早上有介紹了,沒有看到的朋友可以到粉絲專頁看一下就可以看到我都用什麼柴魚片囉)

白菜滷 約80卡
(加一點醬油,水,薑跟蒜滷個20分左右就可以囉)

芋泥蔬果沙拉 180克 200卡
(昨天做的芋泥蔬菜沙拉,已有介紹食譜,冰冰涼涼的吃起來很清爽)
食譜:http://leeyihugh.pixnet.net/blog/post/134866958

川燙油菜 60卡
(油菜吃起來脆脆的,清炒或川燙都很好吃,多吃蔬菜不但健康又有飽足感,自己買一把20元的青菜燙起來一大盤很划算喔)

糙米飯 130克 146卡

因為綠咖哩燴明蝦因為綠咖哩醬有油脂關係
今日個人午餐食用熱量預估約 550卡

減重就是改變一個飲食跟生活習慣,減的快樂很重要,要好好吃飯喔~

最近很開心看到大家都慢慢在改變飲食,不管是自己準備,或懂得在外食時選擇可以吃什麼食物比較好都很棒。

我很喜歡你們告訴我你們吃了什麼,或po你們吃的東西給我看,來喔來喔不要客氣喔~

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  • 露西購物狂想曲
  • 可以控制熱量攝取,又吃得營養健康,一休真厲害。
    推推~
  • kk
  • 你好
    想請問晚餐你都是怎麼吃的?也可以分享晚餐的菜單嗎
    謝謝!!!
  • FANNIE
  • 請問ㄧ休是用什麼牌子的醬油膏跟合風醬?ㄧ直找不到適合的
  • 悄悄話