目前分類:30天半外食減重計劃 (8)

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30天半外食計劃Day 16

 

今日午餐

乾煎鯛魚

奶油炒小白菜

半熟荷包蛋

柴魚片佐嫩豆腐

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今天這餐符合半外食的地方有青菜跟糙米飯,因為覺得外食怎麼弄都不如自己煮好吃,加上今天老婆特別想吃我煮的,所以簡單煎了魚炒個青菜就是個豐富又低熱量的一餐囉!

 

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蛋是非常營養的好食品,是很好的完整蛋白質的來源,我喜歡吃半熟蛋,看著半熟的蛋液流在飯上,真是超美味,小時候一顆蛋一點醬油就能夠配上一碗白飯,香的呢!

 

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這次鯛魚是在好市多買的,品質非常棒,用個平底鍋加海塩黑胡椒乾煎就很鮮甜

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30天半外食計劃Day 14

 

今日午餐

蝦仁餛飩湯

川燙玉米荀

水煮半熟蛋

無調味堅果

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在進行減重計劃的時候,如果晚上有聚餐的話,通常中午我就會簡單吃。

像今天晚上有聚餐,為了符合半外食計劃,我就去買了一個蝦仁餛飩湯,自己燙了一個玉米荀,煮了一顆半熟蛋當午餐。

現在因為認識了精緻澱粉是致胖主因,所以我會有意識的盡量避掉,如果不能避,又沒法買到時,我會選擇把澱粉量稍減少一點,但利用另外兩餐及蛋白質和纖維質還有堅果補充熱量跟飽足感。

 

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我會隨時補充一些無調味堅果放在包包,只要有點餓就會拿一些出來吃,一次大約會吃15~20克,以顆數來算大概就是15顆左右。

蝦仁餛飩湯比鮮肉餛飩湯好一點,蝦仁是好的蛋白質,包的肥肉比例也會少一點。

今日午餐熱量約 450卡

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30天半外食計劃Day 10

 

今日午餐

乾煎鯛魚

川燙地瓜葉

香煎荷包蛋

翊家人滷味-花枝丸

柴魚片佐嫩豆腐

 

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只要吃的是好食物,就不用擔心熱量的問題,像上面這一張吃的飽又不用怕熱量過高!

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青菜只要川燙,加一點醬油膏就很有味道,每天中午晚上都要吃一大份青菜才可以

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奶油乾煎鯛魚是我的最愛,少許奶油再加一點海塩黑楜椒,就是超好吃的主食。

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蛋類是非常好的蛋白質跟油脂攝取來源,我最喜歡吃半熟蛋,一天吃兩顆全蛋是沒問題的喔~

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30天半外食計劃Day 6

 

今日午餐

自制diy牛肉麵

自制糖心蛋

燙油菜一大盤

 

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減重也可以吃牛肉麵,買現成的或媽媽牌牛肉,再加個青菜,五穀麵,就是好吃又不發胖的牛肉麵喔~

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每天一定要有一大份青菜才可以喔~

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自制黃金糖心蛋,超級好吃,一顆約70卡的熱量,有機會再教大家怎麼做喔~

 

熱量約400(牛肉麵)+30(青菜)+140(黃金糖心蛋)=570卡

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30天半外食計劃Day 7

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30天半外食計劃Day 4

 

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今日午餐

翊家人滷雞腿

翊家人滷牛肉

柴魚片佐嫩豆腐

燙花椰菜

 

 

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滷牛肉是用翊家人滷味的,部位是牛腱,牛腱很適合減重時吃,100克只有110~120卡的熱量,蛋白質豐富,脂肪含量不高,這裡約是100克的牛腱肉

 

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雞腿也是減重時可以吃的,去皮後100克的約有150卡的熱量,雖然脂肪含量比起雞胸肉稍高,但還是很適合減脂時吃的食材喔,以這樣一支棒棒腿來看,去皮去骨後,一支約有60~70克的重量,也就是一支棒棒腿的熱量去皮後大約會是90~105卡!

 

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花椰菜是很好的蔬菜,菜吃再多都不會胖,多吃就對了

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30天半外食計劃Day 3

 

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半外食的兩個大原則就是主食不要是精緻澱粉,然後自備一份青菜,其他就儘量在外食的狀況下選擇好食物。

今天選擇的外食是麵店,麵店的小菜很適合當半外食減重的食材,尤其是如果弄的乾淨的白切小菜真的是很好吃,今天就是切了我最喜歡吃的豬舌頭,跟幾乎

天天都可以吃豆干海帶滷蛋。

一樣符合有好的澱粉,完整食物的蛋白質,跟大量的蔬菜,花椰菜是很好的蔬菜,有豐富的蛋白質又抗氧化,多吃很好喔~

 

 

 

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這是切的豬舌頭,豬舌頭因為油脂含量比較多一點,所以熱量比較高一點,100克有225卡的熱量,15.6克的蛋白質跟17.5克的脂肪。

 

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最方便隨處都可以買的到豆干跟滷蛋,滷蛋1顆70卡,這裡豆干約3~4片。

 

 

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30天半外食計劃Day 2

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今天是30天半外食計劃的day2

中午因為時間趕著出門,今天的主食就用牛肉麵取代,這是今天的午餐,有肉,有蛋白質,有菜跟半份的白麵,因為澱粉是精緻的我選擇量稍微減少,把蛋白質跟菜量增多。

 

 

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這是買現成的牛肉麵,麵跟女兒一人一半,肉都我吃,做成一個小碗的牛肉麵拌麵!

 

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另外切了小菜,豆干,滷蛋跟海帶,這類麵攤小菜很適合減重時候補充蛋白質用。

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自己燙了一份小白菜,這樣子的份量約是2份蔬菜,可以的話一餐都最好攝取2份蔬菜。

 

 

 

 

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為了補充蛋白質另外還弄了翊家人滷味的花枝丸,花枝丸之前我介紹過是屬於加工食品裡蛋白質含量比較足,油脂比較少的,是我求方便時會吃的蛋白質來源之一。 翊家人滷味網址:http://www.yifamily.com.tw/index.html

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30天半外食計劃Day 1

 

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今天的半外食午餐

糙米飯140克 160卡

蒸綠花椰菜 40卡

 

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自助餐買的豬健子肉148克 188卡 (100克的豬腱子肉127卡,豬腱是低脂的食材,只有川燙沒有多餘的料理跟調味,很適合減重時吃)

 

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自助餐買的滷油豆腐1塊98克 138卡(100克的油豆腐12.7克的蛋白質,9.1克的脂肪)

 

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 自助餐買的炒胡瓜109克 約60卡(胡瓜100克約15卡而已,我們加上一些料理過程中會加的油,約抓60卡)

 

今日半外食午餐食用熱量約586卡

 

 

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