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 醫生娘減肥餐

 

第一天 早餐: 葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡(沒加糖與奶精之咖啡) 午餐: 蛋二個、蕃茄、黑咖啡或茶 晚餐: 蛋二個、沙拉、低卡路里吐司一片、葡萄柚一個、anti-fat高纖酵素維他命一粒 

 

第 2天 早餐: 葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡 午餐: 蛋二個、菠菜、蕃茄、茶 晚餐: 牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黃瓜、anti-fat高纖酵素維他命一粒 

 

第 3天 早餐: 葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡 午餐: 蛋二個、菠菜、蕃茄、茶 晚餐: 蛋二個、生cheese、高麗菜、低卡路里吐司一片、黑咖啡、anti-fat高纖酵素維他命一粒 

 

第 4天 早餐: 葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡 午餐: 蛋二個、菠菜、茶 晚餐: 羊排、芹菜、黃瓜、蕃茄、anti-fat高纖酵素維他命一粒 第 

 

5天 早餐: 葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡 午餐: 蛋二個、菠菜、茶 晚餐: 魚、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纖酵素維他命一粒

 

第 6天 早餐: 葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡 午餐: 用喜好之水果做成水果沙拉 晚餐: 牛排、芹菜、黃瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纖酵素維他命一粒 

 

第 7天 早餐: 葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡 午餐: 冰雞肉、蕃茄、葡萄柚 晚餐: 牛排、黃瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纖酵素維他命一粒 

 

第 8天 早餐: 黑咖啡或茶 午餐: 水煮蛋二個、蕃茄、菠菜 晚餐: 牛排一塊、沙拉、anti-fat高纖酵素維他命一粒 

 

第 9天 早餐: 黑咖啡、低卡路里餅乾 午餐: 牛排一塊、沙拉、水果一個 晚餐: 魚、anti-fat高纖酵素維他命一粒

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(照片為示範2分之一深蹲)

如果可以讓大家都能正確的學會如何徒手運動,這樣子即使在家或沒上健身房的時間,大家在家也能運動一定很棒!

 

一直以來一休一直都有這樣子的想法,運動是一件非常棒的事,鼓勵大家運動也一直是一休在做的事,拍影片跟大家分享是一件最常做的事,但如果可以,直接跟大家一起運動的那種感覺更棒!

而且現場做現場就能邊調整姿勢,有問題也可以馬上問,更可以看見平常在網路上互動的大家,一直都是一休想做的事。

 

但礙於時間、環境、師資,等各種主客觀因素,這樣子找大家一起出來運動的慨念一直沒能好好的去執行。

 

直到一個多月前,有一個熱愛運動,也專門負責辦各種大型活動的朋友來找我,說她想來辦一個大型的運動嘉年華,集結專業的師資,適合運動的場地,找大家一起出來運動!

 

這樣的概念打動了我

 

不過老實說,辦一場活動是很辛苦的,租場地要錢,佈置要錢,師資要錢,人力要錢,宣傳要錢,每一個大大小小的環節加起來是不少的錢,如果只是一個小小型的活動,那確實很容易就可以完成,但一個大型的活動其中要花費的金錢跟心力,我實在很擔心朋友會為了想推廣大家運動而賠錢,雖然說到錢就很現實,但這是最需要考量的重點。

我分析了很多有可能人數不如預期的原因給朋友聽,但朋友一股熱情跟熱血都不減,即然她都義無反顧了,我也決定全心投入。

 

為了把活動做好,這中間我們碰了好幾次面談細節,每一個小環節都再三推敲,隨時就電話溝通,這就樣,慢慢的這活動終於走到今天,可以正式跟大家介紹了。

 

首圖  

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 cats  

在冬天時,最常被問到的問題之一就是,一休哥減肥時到底能不能吃麻油雞薑母鴨啊!

 

我們一直強調,在減重時,什麼都可以吃,但是好的你就多吃一點,NG的你就少吃一點,或者找別人來一起分享(一種一起肥的慨念)

 

在整個食物的選擇上,只要是原型的食物,我都覺得都是可以吃的。

 

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所以我們來看看麻油雞的成份,有薑、麻油、雞肉、米酒。

 

其實除了米酒,其他三樣食材,都是完全沒有問題的,其中大家最好奇的大概就是,油的熱量不是很高嗎?

 

對,沒錯,我們都知道油的熱量比較高,一公克的脂肪有9大卡的熱量,比起碳水化合物跟蛋白質都要多,但是油也有分好油跟壞油,只要不是氫化過的反式脂肪,基本上不同種類的油脂,多元且適量的攝取都是沒有問題的。

 

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麻油是由芝麻裡焠取出來的,是一種比較穩定的油脂,其中不飽和脂肪佔了85%,含有維生素B群及多種礦物質,比起像一般大豆沙拉油,甚至是炸物的炸油,麻油絕對是一種很好的油脂喔~

為什麼我們常常聽到女孩子生完小孩坐月子要吃麻油雞,也是因為麻油對於產後婦女子宮收縮有不錯的效果,性質又溫和,是很不錯的營養選擇~

 

一般麻油雞裡,搭配的食物也都是雞塊或雞腿這樣的天然食物,雞肉是非常好的優良蛋白質來源,是一休很鼓勵可以常吃的食物。

麵線雖然是精制的澱粉,但吃麻油雞不吃麵線說不太過去嘛,對不對!

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02  

 

大家好我是立立
今天是來跟大家分享我的減肥過程
其實小時候我也是個瘦子

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但是隨著長大愛吃程度增加
當然體重脂肪就跟著長大

國小五年級開始往橫的成長
期間在國中時期因為青春期作祟
有短暫的下降一點點體重
後來等上了高中
熬夜宵夜樣樣都來
體重當然快速成長
直到大學畢業還是一樣
炸雞.鹽酥雞.滷味.東山鴨頭.大吃大喝
體重已經暴增到92公斤上下

 

出了社會之後更是變本加厲
因為在機車行工作

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結婚6年,交往3年,在交往之前已經先認識了好幾年,自己算一算時間,才發現跟老婆的緣份居然已經10幾年了!
 
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今天是我跟老婆第6年的結婚紀念日,在6年前的今天,我辦完婚禮後,怎麼回到家的我自己都不知道,只知道吐的不省人事,連坐計程車都被趕下車吐,最後隔天起床時,我是坐在客廳的沙發上睡,手上拿著一個塑膠袋(接吐用),老婆跟我一起躺在沙發上,連我期待很久的洞房花燭夜都完全沒有。

從那一天,我就知道老婆是一個可以依靠的對象,因為她沒有放我一個人在沙發睡自己跑去房間睡,而是陪我窩在那小小的沙發上默默的照顧我。

 
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在還沒認識老婆前,我是不婚主義者,每一任的女朋友只要提到結婚,我就會害怕的想分手,我一直覺得交往就好了,結婚只是多一張證書那有什麼差?

但是人就是不能鐵齒,後來我是我們家最早結婚的小孩,哈哈。

跟老婆交往後,不知道為什麼會有一種感覺,會想跟這個人相處,相愛一輩子,不會感到絲毫的不安或害怕,而是想要緊緊守護這個人,我才發現,原來我只是以前沒有遇到對的人。

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06

首先很感謝一休哥願意讓我分享故事,能把自己的小小心得與大家分享,覺得很開心。希望可以借由我的故事幫助到一些在減重的朋友。

其實我要分享的不是什麼驚天地泣鬼神的超厲害減重故事,而是在減重路上一路跌跌撞撞至今,終於現在找到能夠持續下去的方式。

我從小食量就非常大。

本來其實不胖,但是國小的某年暑假到外婆家住之後,因為一直被餵食又照單全收,就突然膨脹了起來,從此以後就變成有點圓圓的體型。


因為完全不挑食,什麼都吃,飯量菜量都很大,也就再也沒有瘦下去過。

國小的時候珍珠奶茶開始流行,當時真的很常喝,而且以前也沒有調整甜度的概念,就這樣不知道喝了多少糖到身體裡面。

當時在媽媽工作的學校對面就有雞排攤,放學到學校等媽媽下課的時間,有時會偷買甜不辣來吃。


所以,在正餐都正常吃的狀態下,結果就是體重上升。

國小畢業的時後體重已經接近50公斤了,比同年的女生重蠻多的,也很大隻。

國中則來到了人生的巔峰,因為食量大,又來者不拒,像是甜不辣、雞排、麵包等等。甚至是學校的營養午餐我都可以吃很多。

又很愛買福利社賣的紙盒裝奶茶,像飲冰室茶集這種的飲料。

到了國二,因為讀管樂班的關係,下午常常要練習樂器,而且都要上到六點才放學。班上一些熱心的家長就每天下午輪流提供點心給我們吃。

像是米糕、甜甜圈、麵包、大腸包小腸等等⋯⋯。

所以,在正餐食量都沒有減少的狀態下,每天多吃這些點心,結果就是吹氣球般越來越腫。

 

最重的時期應該70幾公斤,確切的數字自己也不太確定,只記得某次健康檢查出現「70」這個數字,自己都嚇到了。

 

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大家好,我是休粉-宇均,我要跟大家分享我為了一心想成為蜘蛛人的減重歷程!!
這張是我2010年去到大阪環球影城一睹蜘蛛人風采所拍攝的照片,當時體重大概75公斤左右

就是一個看起來不太胖,但也不瘦,不折不扣的“泡芙人”

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隨著一年又一年的沒有在控制飲食,我不挑食,也不浪費食物,家裡冰箱有什麼吃的就盡可能掏空

於是我在這亂七八糟的飲食作息下開始持續發福到85公斤

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不要以為85公斤是我的頂峰,原來我沒有極限!!!在大學時期我參加了一場音樂會,赴往歐洲,抵達阿姆斯特丹後

下飛機轉往比利時的布魯塞爾開始了我沒有極限的飲食!!!

滿街的甜點!!!滿滿的巧克力!!!隨處可見的巧克力大街!!!鬆餅!!!冰淇淋!!!泡芙!!!

此時我在短短的幾天內從85公斤爆肥到96公斤

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看看這些照片!!這可真的要裝帥也帥不起來!!!同時我得到了大家給我的新稱號-大熊!!!因為我長的像隻熊!!!

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在這時期,我曾嘗試過自己的“神奇觀念”減肥法,我連上網查如何減肥都懶,自創了一套少吃就以為能減肥的方法,

我作息很不正常,幾乎天天凌晨4點才入睡,睡到隔天中午,起床喝一杯超甜700 c.c.西瓜汁搭配一碗大碗滷肉飯。

晚餐一碗大份肉鬆+沙茶羊肉蛋炒飯,我以為一天只要吃兩餐,然後東西看起來吃少少喝少少就會變瘦!!!

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大家好,我是IVY,很高興可以跟大家分享我的瘦身心路歷程

從小我就蠻能吃的,尤其特別愛吃白飯及油炸物,白飯淋肉燥是我的最愛,一餐可以扒2碗、吃排骨便當一定還要另外加10塊白飯,徹底貫徹了中國人吃飯配菜的精神。

高中住在學校宿舍的時候,附近還有夜市,每天就是雞排、珍珠奶茶、臭豆腐、鐵板麵...同學都羨慕我吃不胖,我自己也覺得,總之我從來不覺我的人生會跟肥胖沾上邊

 

 

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誰知道踏入職場後,整天坐在辦公室,運動量變少了,體重也越來越重了,

165公分的身高搭配65公斤的體重或許稱不上肥,但是絕對是很ㄎㄨㄞˊ(大隻)

再怎樣號稱顯瘦的衣服也遮擋不住我溢出來肥肉

 

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當我體重達到人生巔峰的時候,認識了我現在的男朋友,雖然他不曾嫌棄過我,但有暗示我是不是應該要控制一下體重,

畢竟暴飲暴食並不健康,但是誰理他阿,減肥這麼痛苦,美食是我的最愛,堅決不幹。

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當時也曾被嘲笑過體型很大隻,叫我不要再吃了,說你已經比男友大隻了,人家是小鳥依人,你是大鳥撲人,

半夜回家朋友都很放心~每次都對我說:你很安全啦絕對不會被尾隨,因為你的背影看起來就是一個男人啊...

吃著洋芋片一口接一口的時候被投以鄙視的眼神,這些都讓我很受傷,也哭了不少次,但是這些恥辱並沒有因此就讓我減肥成功,也是一直胖了好幾年~減重真的沒有這麼容易!

 

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吃不是罪惡,吃是一種選擇。跟著我吃、外食、聚餐,吃到飽都沒問題!

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很 多人長時間都在減肥,一直惡性循環、越減越肥,還傷害身體。一休誠心認為這樣未免太悲哀,就像我自己以前也用錯誤的方式減肥,一天只吃一餐,或整天只吃一 顆饅頭或蘋果,心想少吃一定會瘦,節食減肥法鐵定沒錯,而且還安慰自己:「一天一蘋果,醫生遠離我。」真是大錯特錯! 


記得當時一休年紀小,還是高中生,實行「一天一蘋果」的下場就是每天很疲勞、想睡、沒精神、沒力氣,還流失大量肌肉。但我相信到現在還有很多人為了減肥,整天只吃蔬 菜水果,還覺得自已很健康。千萬不要再執迷不悟啦!  少吃或節食無法真正瘦下來的關鍵,是長期節食會流失肌肉,降低代謝率,另一個很大的原因就是違逆人性。  

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什麼是「吃飽又能一直瘦」的飲食法? 「吃」是人類與生俱來的本能,人活著就是要吃才有力氣跟能量支持活動,過度壓抑的最後一定反彈,結果就是暴食或厭食。

我覺得人生在世,該享受的還是要享受!我減重的最高指導原則就是:良好的飲食控制,再搭配適度的運動,擁有理想又好看的身形,就是必然的結果。

首先,一休要推薦輕鬆減重這一招:只要學會認識食物的GI值,吃得天然又健康,選擇富含完整營養的食物,就可以吃飽飽又一直瘦。不試試看就太可惜了!  

 

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低GI值食物是你瘦身的好伙伴,一休建議,改變飲食的第一步,就從攝取大量富含纖維質的蔬果開始。

這裡不是叫你只吃蔬果喔,因為纖維質不只幫助減重,對控制血糖以及健康,都有非常大的幫助。重點是,它們幾乎都是低GI值的食物,可以幫助大家控制血糖穩定,血糖穩定脂肪就容易被代謝而不是被合成。

我教大家一個簡單的判斷食物GI值高低的方法,含有豐富纖維、少量或不含澱粉的,基本都算低GI值的食物;另一種概念就是身體需要更多熱量去消化代謝的食物,基本上也都是低GI食物,例如蛋白質,所以我常提倡要吃好的、低脂的蛋白質,就是這個原因,除了有豐富的蛋白質,提供飽足感之外,還有助於燃燒脂肪。

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長期吃高GI食物,身體的血糖常常快速上升,胰島素過度分泌的結果是容易造成胰島素阻抗,進而變成代謝症候群,也就是俗稱的糖尿病。

但是別被高GI值食物嚇到,想吃些高GI食物?一休有兩招教大家:

第一招,細嚼慢嚥超有效 一口一口慢慢吃蘋果,血糖上升的濃度比喝一杯蘋果汁絕對低很多;像白米飯這類高GI食物,只要每口都咀嚼二○到三○下再吞進去,延長進食時間,血糖上升的速度也會相對變慢,就比較不容易分泌過量胰島素來儲存脂肪。

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