目前日期文章:201404 (10)

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深蹲是非常好的運動,但如果動作不正確的深蹲,非常的容易傷膝蓋,做不好反而會有反效果。

也有很多朋友說覺得自己肌力太弱,蹲不了或蹲不好

 

還滿多朋友來信問怎麼深蹲,網路上教深蹲的動作的文章跟影片有很多,但教簡單的比較少。

 

我今天就來教大家一個最最最入門,不用怕受傷的深蹲練習。

 

 

深蹲是多關節的運動,可以鍛練到大腿,小腿,臀部跟核心,幾乎你不管什麼運動深蹲都可以幫助你運動表現更好。

 

男生跟女生想要擁有蹺屁屁也都需要靠深蹲

squats_no_squats.jpg

左圖為沒深蹲的屁股,右圖為有深蹲的屁股

 

再來因為大腿是全身上下肌肉最大的肌群,練習深蹲可以鍛練到最大肌群的肌肉,是投資報酬率最高的運動之一。

 

網路上有非常多深蹲的教學,教的也都非常好,但我今天要教的是針對如果你自認為肌力不足,但你很想開始練習深蹲,可以怎麼做。

 

我將教大家最基本,最入門,只要你家裡有一面牆就可以做的深蹲。

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day024-午餐2.JPG  

為李小妹愛吃魚,尤其特別愛吃小魚,偶爾久久還是會給她吃一次。

小魚有非常多的做法,今天分享一個最家常低熱量幾乎不用油的蒜未乾煸小魚

 

 

大部份的魚類都含有豐富的蛋白質,低脂肪,即使含脂肪類的也都是好的油,像鮭魚就有豐富的DHA

所以吃魚是一個好選擇,但為了預防重金屬汙染,當然還是要多吃青菜水果,多運動,不要一味吃魚什麼都不吃喔。

 

蒜末乾煸小魚做法跟材料準備都非常簡單

 

day024-午餐-炒小魚.JPG  

 

材料:

蒜頭數瓣,小魚150克

 

做法:

1把蒜頭切成小塊狀或蒜末都可以,把小魚先用清水稍微清洗一下。

2.加大約2cc的橄欖油把蒜末先煸香煸乾,再把洗清好的小魚倒入拌炒

3.火不要開太大,先開中火可以把小魚先平鋪在平底鍋,讓小魚的濕氣可以烘乾,最後感覺有點煸的乾鬆時加點海塩再開大火翻炒一下即可

 

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蛋料理真是可以無限變化

 

可蒸,可煮,可煎,可炸,可烘,還可以拿來抗議(誤)

 

day023-午餐-玉米粒烘蛋.JPG  

 

今天教大家玉米粒烘蛋,可以無限變化,例如蝦仁烘蛋,吻仔魚烘蛋,九層塔烘蛋等....

 

傳統的烘蛋都需要非常大量的油,雖然很好吃,但非常不適合我們減重的目的,所以我來把他改良一下。

低油料理的秘訣就是一定要有一個不沾的平底鍋,買個好的平底鍋做起料理會非常輕鬆,只要一點點油就可以料理,也不怕操灰搭。

 

需要準備的材料有:

全蛋4顆,玉米粒約30~50克,水或高湯100~150cc。

 

做法非常簡單喔,花點時間就可以做好。

1.把全蛋4顆先打散,打散後加入高湯或水100cc,如果加水的話就加點海塩調味,加水或高湯的目的是可以蛋烘起來比較滑嫩,不會乾乾硬硬,

也可以讓蛋比較厚實製造烘蛋的澎鬆感,再把蛋液打一打加入玉米粒攪拌一下即可。

2.熱鍋加入少許約2cc橄欖油,或者用油刷稍微把平底鍋底部刷一點油即可。

3.等油熱加入打好的蛋液,把玉米粒稍整平一下,先用中火讓底部稍微成型,再開小火慢慢烘,記住不要一下鍋就攪拌或翻它,

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 蔥油餅03  

圖片引用來源

吃了包你肥之易胖食物系列

朋友A:今天下午茶來吃個蔥油餅好了
朋友B:好啊好啊!我要加蛋,還要一杯珍奶謝謝。

一休: 什麼!

你知道炸蛋蔥油餅的熱量有多高嗎?

朋友A.B:熱量很高嗎?(嚇)


炸蛋蔥油餅.jpg  



炸蛋蔥油餅

只要是台灣人,就必定吃過的小吃之一,用麵粉加油揉的麵糰,用豬油炸的又香又酥灑上大量蔥花再加一顆蛋,

真的好好吃喔~

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day021-午餐-豆干炒肉絲.JPG  

 

 

豆干炒肉絲,是一道大家一定從小到大到吃過的家常菜,但傳統的做法因為豆干,肉絲如果不用大量的油,都比較會黏鍋。

如果是正常做法跟我一般一模一樣的份量,光是豬肉要過油,豆干也要大量油炒的熱量就要多快180卡喔

用我教的的做法不但低卡口味也一樣好吃喔!

 

簡單跟大家分享一下如何做喔

準備的料理有:

豬小里肌肉100克 約137卡(一般豬有分大里肌跟小里肌,小里肌油比較少,但熱量也比較低喔)

原味傳統豆干 180克 約6片 288卡 ( 傳統豆腐因為壓縮的比較實,含水量比較少,但蛋白質跟脂肪都比較多,所以熱量也會比較高喔!100克約160卡,五香的因為還會另外加麻油,熱量會再高一點)

木耳少許 20卡

芹菜少許 10卡

椰子油,豬油或橄欖油3cc 24卡

 

做法:

我買的是直接切好的里肌肉絲,用米酒醬油少許醃一下,再加一點點太白粉稍微抓一下。

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 FB-41  

誰說減肥就不能吃好的,偶爾有空時我們也是可以來自己做個低卡又有營養的料理來吃也是很棒喔

 

今天介紹雞腿親子丼跟豆漿蒸蛋,一休不是專業廚師,只是自己做了覺得還不錯跟大家分享,做法上可以自行調整喔

 

day018午餐-親子丼2.JPG  

雞腿親子丼

需要準備的料理有:
去骨雞腿肉1份(我是買大成1包1包包好的,1包連皮約240克)
木耳少許,金針菇,鴻喜菇少許。
全蛋2顆
洋蔥半顆

醬汁:
和風醬油,米酒,味霖,清水以1:1調和,加入少許海塩,因為我不吃糖份,沒加糖,想吃甜一點可以加少許糖。

做法:
把雞腿肉切成塊狀後先川燙過取出備用。
把洋蔥,木耳切條,入鍋加2cc橄欖油先炒香,加再加入調好的醬汁煮滾。
把雞腿肉,菇菇類依序加入蓋上鍋蓋煮滾,最後看覺得差不多了就把打散的蛋液倒入再悶約15秒就完成囉!

day018午餐-親子丼1.JPG  

 

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減肥前後19.jpg         

 

很多人說一休很強
很多人說一休很利害

其實不是的,每個人都是一步一步慢慢成長的,重點是勇敢的跨出第一步。

如果沒有前進,沒有踏出第一步,就永遠是零不會有任何改變。

曾經,我也是有得坐就不站,有得躺就不做的人
曾經,我也是一個不愛運動的胖子 

 

減肥前00006.JPG  

曾經我以前也有一段時間是很不愛運動的,當時是為了減肥而運動。

記得那時只要一想到今天晚上又要去運動了,就會覺得很痛苦很痛苦,常常心裡非常天人交戰,很多的os,

例如自己會想今天好累喔,明天再去運動好了,或昨天有運動了,今天休息一天應該不會怎麼樣,要不然就是今天太晚了,明天再開始運動好了。

 

然後好不容易終於有一天出去運動了,就會痴心妄想的認為,

哇我今天有運動了,明天應該可以瘦個1公斤,如果隔天或隔幾天體重都沒有變化,就會覺得非常非常沮喪跟生氣。(標準只想求速成的心態)

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減肥前後18.jpg  

 

每天信箱裡都會收到如雪片般飛來的訊息。

當然其中絕大部份都是向我表達傾慕之情的(喂~正經一點)

沒有啦,大都是會問一些飲食的問題,熱量的問題。

 

但有一個問題常常需要我花比較多的時間去解釋

就是很多人都會寫信問我為什麼她已經開始減重了,卻都沒有瘦。

所以我決定寫一篇文章

讓大家可以好好清楚暸解這個問題。

 

 

減重.jpg  

一休一休,為什麼我已經減重一個月了,但是還沒有瘦。

一休您好,想請問我已經開始照你吃的第5天,為什麼體重沒有變化。

一休老師,我已經控制飲食跟運動10天了耶~怎麼都沒瘦啊!

 

我的信箱跟留言裡常常都會收到這些來信

 

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一直以來因為維持一周4~5次的運動習慣,雖然運動帶來的好處很多,但也因為大量運動加肌力訓練常常讓我覺得全身很緊繃。 

無意見在網路上看到有人在介紹這款目前在國內還不算太熱門的針對肌筋膜放鬆跟激痛點按壓設計的按摩棒。

來看一下網路上的介紹 Rumble Roller 俗稱‘狼牙棒’,採用已獲專利的先進物料再加上其‘狼牙’設計,可針對肌肉及筋膜進行深層按壓,有效消除疲勞,令你迅促回復狀態! 可針對肌肉及筋膜進行深層按壓,有效消除疲勞,是您專屬的指壓按摩師。 適合深層的肌筋膜放鬆或疼痛點的按壓,表面凸狀(Bumps)的設計,按壓的角度的更深,更有效幫助舒緩肌肉痠痛及不適,推薦給有運動習慣或固定訓練的您。 含有抗菌填充物,防止微生物孳生,讓您用得更安心。

平常給人家按摩一次就要一千多,買一支回來多用幾次就回本了,抱著這樣的心態,雖然網路上分享的不多,還是快速的決定敗一支回來用用看。

 

接下來來看看開箱的按摩棒

 rumble roller  

 

打開來看是小小一支,因為平常按摩的力道較重,我選的是黑色加硬版的。

  rumble roller 2  

從上面看,是呈現兩排突出物,規格同但位置不同的設計

rumble roller 3   

這是直立起來的樣子,短短一支約30公分而已,但不要小看他,威力驚人啊。

rumble roller 4  

 

就是這樣小小的突出設計,就有兼具肌筋膜放鬆跟按壓激痛點的功能,用了以後實在覺得是物超所值。

使用心得: 當天到貨後,運動完洗完澡就迫不及待的要來試試這新玩具。

一開始先從最緊繃的小腿試試,才滾幾下立刻感受到驚人威力,真的是要叫媽啊!!有夠痛的! 網路上分享說痛則不痛,通則不痛。一開始真的是連小腿放在上面不用滾都痛的要命。

開始試其他地方,幾乎每一個教學要按的點都能感受到非常的酸跟痛。

第一天真的是到處都又酸又痛,但滾幾天酸痛感就降低很多。 而且本來很容易腰酸的點因為這樣子放鬆,運動完或工作久站後的隔天常常一彎腰就會很酸的點,居然腰酸感明顯降低很多,幾乎沒有太大的不舒服。 真的是光改善腰酸這點就非常有價值。

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本文章為自己個人心情,無岐視任何胖子及體重過重人之意喔~

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減肥前後52      

  

 

我以前做過無數次的減重,每次當我又告訴大家我這次一定要瘦下來,我這次一定會瘦下來時,總會有朋友或家人說這些話。

 

胖胖的很可愛啊,幹嘛要減肥。

不要減肥啦~今天先吃,明天再開始減就好了。

啊唷我覺得你瘦下來不好看,胖胖的比較可愛,不要減肥了。

你講了幾百次要減肥了,沒看你成功過,啊先吃再說啦~

 

 

每次減肥期間總是會聽到這些旁人的話語,不但不鼓勵你,還一直會澆熄你的熱情。

 

但問題是我想瘦啊,雖然你覺得胖很好,但我不想再胖下去了,你可以繼續胖,但不要拖我下水。

減肥失敗除了方法不正確,還有一個最大的原因就是旁人的撥冷水或變相好像是為你好,卻一直阻止你一顆想瘦下來的熱血的心。

 

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